Un cop més, SommelierAlumni, col·labora en el desenvolupament d’un esdeveniment de transmissió de la Cultura del Vi, i un cop m´s tractant de Innovar en tot el què s’està fent a la comunicació.

[...] Como en muchos otros sectores, internet tiene dos vertientes muy interesantes para el sector del vino: por un lado, la comunicativa, la relacional con los clientes, prescriptores, distribuidores, y proveedores, y por otro, la de compartir y gestionar el conocimiento…

Los ingenieros agrónomos vigilan estos días las viñas con dendómetros o fotografías infrarrojos. Son nuevas técnicas que les indican cuál es el mejor momento para cosechar cada viñedo.